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Garda DOC |
Garda DOC - Beschreibung
DOC-Bereich für Rotweine, Roséweine und Weißweine in den italienischen Regionen Lombardei und Venetien. Die Zone umfasst 25 Gemeinden in der Provinz Brescia und 6 in der Provinz Mantova (beide Lombardei), sowie 44 in der Provinz Verona (Venetien) im Osten des Gardasees. Der Classico-Bereich umfasst die Gemeinden in der Provinz Brescia. Hier kann für Trauben aus klassifizierten Weinbergen die Bezeichnung Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden. Es sind die geographischen Angaben Moniga, Raffa, Picedo und Mocasina möglich.
Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, der Rest können andere zugelassene Sorten sein. Die Rotweine sind Barbera, Cabernet (Cabernet Franc und/oder Cabernet Sauvignon und/oder Carmenère), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina (Corvina Veronese), Marzemino, Merlot und Pinot Nero (Pinot Noir). Die Weißweine sind Chardonnay, Cortese, Garganega, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling, Riesling Italico (Welschriesling), Sauvignon (Sauvignon Blanc) und Tai bzw. Friulano (Sauvignonasse).
Die Weintypen Classico Rosso (auch als Superiore) und Classico Chiaretto werden aus Groppello di Mocasina und Groppello Gentile (zum. 30%), Marzemino (zum. 5%), Sangiovese (zum. 5%), Barbera (zum. 5%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) erzeugt. Der Classico Groppello (auch als Riserva) wird aus Groppello di Mocasina (Groppello di Santo Stefano) und Groppello Gentile produziert. Der Bianco Classico wird aus Riesling und/oder Riesling Italico (zum. 70%) erzeugt. Einen Spumante in den Geschmacksrichtungen secco und amabile gibt es von Chardonnay, Pinot Bianco und Riesling. Der Frizzante wird aus Chardonnay und/oder Garganega gekeltert.
Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, der Rest können andere zugelassene Sorten sein. Die Rotweine sind Barbera, Cabernet (Cabernet Franc und/oder Cabernet Sauvignon und/oder Carmenère), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina (Corvina Veronese), Marzemino, Merlot und Pinot Nero (Pinot Noir). Die Weißweine sind Chardonnay, Cortese, Garganega, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling, Riesling Italico (Welschriesling), Sauvignon (Sauvignon Blanc) und Tai bzw. Friulano (Sauvignonasse).
Die Weintypen Classico Rosso (auch als Superiore) und Classico Chiaretto werden aus Groppello di Mocasina und Groppello Gentile (zum. 30%), Marzemino (zum. 5%), Sangiovese (zum. 5%), Barbera (zum. 5%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) erzeugt. Der Classico Groppello (auch als Riserva) wird aus Groppello di Mocasina (Groppello di Santo Stefano) und Groppello Gentile produziert. Der Bianco Classico wird aus Riesling und/oder Riesling Italico (zum. 70%) erzeugt. Einen Spumante in den Geschmacksrichtungen secco und amabile gibt es von Chardonnay, Pinot Bianco und Riesling. Der Frizzante wird aus Chardonnay und/oder Garganega gekeltert.
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— Venetien
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