Monferrato DOC

DOC-Bereich für Rot-, Rosé- und Weißweine in der italienischen Region Piemont, der nach der ehemaligen Markgrafschaft benannt ist. Er gilt als eines der ältesten Weinbaugebiete bzw. vielleicht sogar als Ursprung des Weinbaus im Piemont, was durch zahlreiche Funde von Amphoren und Artefakten belegt ist. Die großflächige Zone umfasst rund 1.200 Hektar Rebfläche in insgesamt 229 Gemeinden in den zwei Provinzen Asti (116) und Alessandria (113). Die Subzone Monferrato Casalese umfasst 39 Gemeinden in der Provinz Alessandria, für die es auch den eigenständigen DOC-Bereich Grignolino del Monferrato Casalese gibt. Weitere eigenständige Monferrato-Enklaven sind Barbera del Monferrato und Cortese dell’Alto Monferrato.

Der Chiaretto bzw. Ciaret (Rosato) wird in beliebiger Verwendung der Sorten Barbera, Bonarda Piemontese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Nebbiolo und Pinot Nero = Pinot Noir (zum. 85%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) verschnitten. Für Bianco und Rosso dürfen in beliebiger Mischung die zugelassenen nichtaromatischen Sorten verwendet werden. Die reinsortigen Weine Casalese-Cortese (Cortese), Dolcetto, Freisa und ab 2020 Nebbiolo (letzterer auch als Superiore) müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, die restlichen 15% können zugelassene Sorten sein. Alle Rotweine gibt es auch als Novello. Einen Vivace (perlender Wein) gibt es von Rosso, Bianco und Freisa.

Bild: CC BY-SA 3.0, Link